Cashewnødder er faktisk slet ikke nødder, men derimod den tørrede del af en tropisk frugt, cashew-æblet.
Cashewnødder har et højt magnesiumindhold, som blandt andet kan afhjælpe for højt blodtryk. Magnesium er desuden vigtigt for vores stofskifte og muskler.
De er nogle af de mest kalorieholdige af alle nødderne, men der er masser af de hjertesunde monoumættede fedtsyrer i dem.
Nøddernes bløde, fede konsistens gør dem velegnede til sund is og sundt jule slik, du kan også smide dem over en lækkersalat for at gøre den lidt mere spændende.
Vores Favorit er helt klart dem med masser af salt på ;-)
Få vores 5 steps hudpleje guide
Lær de vigtigste ting du kan gøre ved din hud, så den har det bedst muligt.
Klik her for at få den gratis guide